طريقة عمل المسقعة بالزبيب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام باذنجان رومى
- 1/2 كيلوغرام فلفل ملون
- لوز بندق محمر حسب الرغبة
- 1 كوب زبيب، صغير
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ملح وفلفل
- شطة
- 1/2 كوب صلصة الطماطم، مذوبة بربع كوب ماء وربعه الاخر خل
- 1 يقطع الباذنجان إلى شرائح ثم يقلى في زيت غزير.
- 2 يقطع الفلفل الملون شرائح ثم يقلى في الزيت.
- 3 في صينية، يوضع الباذنجان والفلفل بالتتابع ومعهم المكسرات والزبيب ويخلط جيدا بشوكة، يسوى الخليط ويوضع على الوجه الخل بالصلصة.
- 4 تدخل الصينية إلى فرن محمى على 170 درجة لمدة 30 دقيقة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
